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Menu de Noël

Menu de noël à 45€

Foie gras de canard, poivre de Madagascar, compote de coing, brioche

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Filet de merlu, bavarois béarnaise, fine galette

De sarrasin, sauce carotte épicée

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Pot au feu de faisan, rutabaga, endives, pommes grenailles

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Jardin suspendu framboise, chocolat