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Réveillon

Menu de réveillon à 60€

Assiette de mises en bouche

Foie gras en sphère / chocolat au kirsch

Demi homard simplement grillé /citron thym

Pigeonneau / topinambour / oignons caramélisés / sauce aux agrumes

Nem de Peautaupré de Chimay /tartiflette

Jardin suspendu / chocolat / framboises

Coupe de Champagne à minuit