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5/8/2022: Nouveau menu

 

 

 

 

 

Le Menu en PDF

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Le Marché du midi

Entrée, plat, café et mignardises 25€

 

 

Horaires:

Fermeture les lundis soir, Mardis, Mercredis et Jeudis.

Ouvert de 12 à 14H et de 18h30 à 20H30

 


 

Merci de signaler vos chèques Cadeaux à la réservations 

Merci de préciser vos allergènes au début du repas

Menu Gourmand

Marché du midi (tous les midis sauf le dimanche)

Entrée / plat / café et mignardises                                                                          25 €

Menu gourmand

1re entrée / plat / dessert                                                                                         41 €

1re entrée / 2e entrée * / plat / dessert                                                                    51 €

Girolles / espuma de pommes de terre / copeaux de foie gras / croutons / châtaigne

ou

Carpaccio de daurade / mangue / avocat / citron vert / coriandre / gingembre

ou

Panna cota de chèvre / concombre / radis / petits pois / pomelo

***

Ris de veau poêlé / cuisses de grenouilles / humus / huile de livèche/ * (formule à 51 €)

***

Soupe de poissons façon bouillabaisse / fenouil / pommes de terre / croutons / rouille

ou

Côtes de porcelet grillées / nem de chèvre / purée au Sommière / sauce tartufatta / légumes

ou

Entrecôte de bœuf Holstein / sauce poivre crème / sucrine / frites (+ 10€)

***

Assiette de 3 fromages de la région

ou

Ganache au chocolat / menthe / framboise / meringue

ou

Gratin de fruits rouges


ERIC


Menu servi par table entière / aucun changement possible Pour le bien être du personnel, le service du midi se termine à 16h et celui du soir à minuit. Merci pour votre compréhension.