Dernières nouvelles:
20/04/18: Mise à jour des menus
27/08/17: Mise à jour des menus
Lunch le midi à 20€
avec le dessert 27€
entrée, plat, café, avec deux verres de vin 27€
entrée, plat, dessert, café , avec 2 verres de vin 34€ sauf dimanche
Selon suggestion du jour
Horaires:
Fermeture les lundis soir, Mardis et Mercredis Ouvert de 12 à 14H et de 18 à 21H
Fermeture annuelle du 15 au 21 janvier
Merci de signaler vos chèques Cadeaux à la réservations
Merci de préciser vos allergènes au début du repas
Menu Gourmand
Menu gourmand 45€*- 35€ avec la première entrée
Menu servi de 12h à 14h et de 19h à 20H45
Menu servi par table entière, pas de changement possible
Asperges de pays/ tartare de thon / mangue / céleri
Ou
Terrine de foie gras de canard maison / toast / rhubarbes / gelée au gewustraminer
Ou
Escargots de Warnant / crème de laitue / ails des ours/ saucisse de Morteau
***
Foie de canard poêlé / crabe, jus de crevette grises / céleri rave
(Formule à 45€)*
***
Filet de lieu / haricots coco / émulsion caviar de Hareng / asperge grillée
Ou
Agneau le gigot / cotes / le ris / jus aux oignons / condiment merguez / morilles / Ail des ours / fèves (supplément de 5€)
Ou
Porcelet saumurées et grillés / petits pois/ fèves mentholées, cromesquis / jus romarin
***
Camembert de Normandie et camembert de notre région / siphonné /poire / noix / blé
Ou
Pain perdu de brioche / caramel beurre salé / pommes / glace à la Leffe
Ou
Sablé / crème mousseline / fraises / citron vert /glace