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Le Menu en PDF

Carte en PDF

Traiteur en PDF

 

11/7/21: Mise à jour du menu

17/5/21: Mise à jour Traiteur

 

 

 

 


Le Marché du midi

Entrée, plat, café et mignardises 24€

 

 

Horaires:

Fermeture les lundis soir, Mardis, Mercredis et Jeudis Ouvert de 12 à 14H et de 18h30 à 20H30

 


 

Merci de signaler vos chèques Cadeaux à la réservations 

Merci de préciser vos allergènes au début du repas

Menu Gourmand

Menu gourmand à 38€

avec deux entrées 48€

Menu servi de 12h à 14h et de 18h30 à 20H30

Menu servi par table entière, pas de changement possible

 

TATAKI DE BŒU F / VINAIGRETTE PIQUILLOS / CITRON VERT / CITRONNELLE / CACAHUÈTES
OU
MÉDAILLON DE FOIE GRAS DE CANARD / RHUBARBE/FRAMBOISES / BRIOCHE OU CRABE / MAYONNAISE VINAIGRÉE / ESPUMA DE CONCOMBRE / POMME GRANNY SMITH***FOIE POÊLÉ / ÉPICES À LA MAROCAINE / COULIS DE DATTES ET GINGEMBRE * (FORMULE À 48 €)***FILET DE POISSON DU MOMENT / MOULES / COQUES /SAUCE CITRONNELLE ET VIN BLANC OU FAUX FILET DE VEAU / JUS AUX OIGNONS / GIROLLES / POMMES GRENAILLES
OU
ENTRECÔTE DE SALERS MATURÉE / POMMES GRENAILLES / LÉGUMES / POIVRES-CRÈME (+ 10 €)
***
ASSIETTE DE 3 FROMAGES DE LA RÉGION

OU
L’ABRICOT DANS TOUS SES ÉTATS

OU
LA CLASSIQUE CRÈME BRÛLÉE