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21/11/17: Mise à jour des menus

              Menus de fêtes

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27/08/17: Mise à jour des menus



Lunch le midi à 20€

avec le dessert 27€

entrée, plat, café, avec deux verres de vin 26€

entrée, plat, dessert, café , avec 2 verres de vin 33€ sauf dimanche

Selon suggestion du jour

 

 

Horaires:

Fermeture les Mardis et Mercredis Ouvert de 12 à 14H et de 18 à 21H

Sauf le Lundi de 18 à 20H30


 

 

Merci de préciser vos allergènes au début du repas

Menu Gourmand

Menu gourmand 45€*- 35€ avec la première entrée

Menu servi de 12h à 14h et de 19h à 20H45

Menu servi par table entière, pas de changement possible

Tartare de thon / menthe / sorbet piquillos / ail noir / pickles

Ou

Crème de lièvre/ espuma de champignons /toast/châtaignes/ pistaches

Ou

Médaillon de foie gras / noix de pécan / poivres Voalperifery / compotée de figues / réduction de Banyuls

***

Demi perdrix cuit en cocotte, choux/ cognac

(Formule à 45€)*

***

Filet de rascasse snaké/ Saint-Jacques bretonne/ chicon / sauce curry vert / riz

Ou

Emincé de gigue de biche / sauce au syrah / choux rouge / airelles /

Champignons des bois / espuma de pomme de terre

Ou

Pièce de bœuf / foie poêlé / jus tartufatta / déclinaison de betteraves

(Supplément de 5€)

***

Boules en chocolat/ sorbet cassis / jus de mangues

Ou

Planche de trois fromages / fruits secs

Ou

Soufflé glacé liqueur fraises des bois / glace pistaches / chocolat / fraises