Le Marché du midi
Entrée, plat, café et mignardises 25€
Horaires:
Fermeture les lundis soir, Mardis, Mercredis et Jeudis.
Ouvert de 12 à 14H et de 18h30 à 20H30
Merci de signaler vos chèques Cadeaux à la réservations
Merci de préciser vos allergènes au début du repas
Menu Gourmand
Marché du midi (tous les midis sauf le dimanche)
Entrée / plat / café et mignardises 25 €
Menu gourmand
1re entrée / plat / dessert 41 €
1re entrée / 2e entrée * / plat / dessert 51 €
Girolles / espuma de pommes de terre / copeaux de foie gras / croutons / châtaigne
ou
Carpaccio de daurade / mangue / avocat / citron vert / coriandre / gingembre
ou
Panna cota de chèvre / concombre / radis / petits pois / pomelo
***
Ris de veau poêlé / cuisses de grenouilles / humus / huile de livèche/ * (formule à 51 €)
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Soupe de poissons façon bouillabaisse / fenouil / pommes de terre / croutons / rouille
ou
Côtes de porcelet grillées / nem de chèvre / purée au Sommière / sauce tartufatta / légumes
ou
Entrecôte de bœuf Holstein / sauce poivre crème / sucrine / frites (+ 10€)
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Assiette de 3 fromages de la région
ou
Ganache au chocolat / menthe / framboise / meringue
ou
Gratin de fruits rouges
ERIC
Menu servi par table entière / aucun changement possible Pour le bien être du personnel, le service du midi se termine à 16h et celui du soir à minuit. Merci pour votre compréhension.