Dernières nouvelles:
4/12/19: Mise à jour des menus
Lunch le midi à 21€
avec le dessert 28€
entrée, plat, café 21€, avec deux verres de vin 28€
entrée, plat, dessert, café 28€, avec 2 verres de vin 35€ sauf dimanche
Selon suggestion du jour
Horaires:
Fermeture les lundis soir, Mardis et Mercredis Ouvert de 12 à 14H et de 18h30 à 21H
Fermeture annuelle du 15 au 23 janvier
Merci de signaler vos chèques Cadeaux à la réservations
Merci de préciser vos allergènes au début du repas
Menu Gourmand
Menu gourmand à 37€
avec deux entrées 47€
Menu servi de 12h à 13h45 et de 19h à 20H45
Menu servi par table entière, pas de changement possible
Saint-Jacques de Dieppe poêlées et crues / soupe de pommes de terre / caramel beurre salé
topinambour / jambon fumé maison Beghuin
Ou
Foie gras de canard au chocolat xocopili / poire aux épices / caramel / brioche
Ou
Terrine de chevreuil / figue / coing/ pickles de carottes et d’oignons
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Demi perdrix / flambé cognac / fondue de choux (formule 47€)
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Filet de pèche du jour / purée de céleris rave / choucroute caramélisée / fromage blanc
ou
Émince de gigue de biche / sauce poivrade / champignons des bois / purée de céleris / sucré
Ou
Contre-filet de bœuf maturé Simenthal / sauce trois poivres Calvados / frites / légumes
(supplément de 10€)
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Baba / chantilly au citron vert / jus au rhum don papa
ou
Assiette de trois fromages / fruits secs
ou
Feuilleté de crème marrons et ganache chocolat / glace au whiskys