Le Marché du midi
Entrée, plat, café et mignardises 25€
Horaires:
Fermeture les lundis soir, Mardis, Mercredis et Jeudis.
Ouvert de 12 à 14H et de 18h30 à 20H30
Merci de signaler vos chèques Cadeaux à la réservations
Merci de préciser vos allergènes au début du repas
Menu Gourmand
Marché du midi (tous les midis sauf le dimanche)
Entrée / plat / café et mignardises 26 €
Menu gourmand
1re entrée / plat / dessert 43 €
1re entrée / 2e entrée * / plat / dessert 55 €
Escargots de Warnant / oignons / espuma de pommes de terre / cebette
ou
Pokebowl revisitée / thon / avocat / mangue / grenade / radis mauve / mayonnaise au wasabi
ou
Croquette de ris de veau / glace au foie gras / sauce porto
***
Terre et mer / queue de bœuf confite / bar / oignon confit * (formule à 55 €)
***
Skrei / ravioli ouvert de cuisses de grenouilles / pleurote / pommes dauphines au curry
ou
Blanc de volaille / sauce poulette / jambon fumé / cuisse en effiloché / fregola sarda
ou
Entrecôte grillée / frites / sauce poivre crème / légumes (+ 10€)
***
Assiette de 3 fromages de la région (+3€)
ou
Feuille à feuille de pommes caramélisées / crème au calvados / glace caramel
ou
Mandarine / sablé / jus suzette / sorbet à l’orange sanguine
ERIC
Menu servi par table entière / aucun changement possible Pour le bien être du personnel, le service du midi se termine à 16h et celui du soir à minuit. Merci pour votre compréhension.